Servizio di bevande alcoliche in occasioni speciali, autorizzazione

Una volta presentata la domanda e completati tutti i documenti, l'autorità competente verificherà se il richiedente soddisfa tutti i requisiti per la concessione della licenza per alcolici richiesta.

Se soddisfate tutti i requisiti, riceverete il permesso.

È possibile iniziare l'attività commerciale solo dopo aver ricevuto la licenza. Contestualmente all'avvio dell'attività commerciale, è necessario registrare l'attività presso l'autorità competente per le notifiche commerciali, ai sensi del § 14 GewO.

Per ottenere una licenza di vendita di alcolici, occorre

• Dimostrare la propria affidabilità personale

La verifica avviene sulla base di estratti del Registro Centrale Federale e del Registro Centrale del Commercio.

• dimostrare la propria qualifica professionale. A tal fine è necessario presentare un attestato di formazione ai sensi del § 4 Paragrafo 1 Frase 1 N. 4 GastG da parte della Camera di Commercio e dell'Industria o un'esenzione ai sensi del n. 3.4 del Regolamento amministrativo generale sulla prova della formazione in combinato disposto con l'Allegato 3 per dimostrare la propria idoneità professionale.
• Dimostrare che i requisiti relativi alla proprietà sono soddisfatti. Ad esempio, i locali devono soddisfare i requisiti stabiliti dalle norme edilizie per proteggere la salute e la vita degli ospiti e dei dipendenti, nonché i requisiti dei servizi igienici. Inoltre, l'attività non deve avere effetti nocivi sull'ambiente. Vengono controllati anche i requisiti di accessibilità.

• Copia della carta d'identità o del passaporto con certificato di registrazione, o presentazione in loco. Documenti relativi all'edificio in cui si trova l'esercizio di ristorazione: Planimetria del sito, planimetria in scala e disegno in sezione del locale (pianta dei posti a sedere). Se necessario, in duplice copia
• Certificato in materia fiscale dell'ufficio delle imposte del luogo in cui si è vissuto o si è gestita un'attività negli ultimi tre anni
• Richiesta di un certificato di buona condotta da presentare a un'autorità ai sensi dell'articolo 30 (5) della Legge federale sul registro centrale
• Richiesta di un estratto del Registro centrale del commercio da presentare a un'autorità ai sensi dell'articolo 150 (5) della legge sulla regolamentazione del commercio.
• Certificato negativo del tribunale fallimentare dei tribunali locali nel cui distretto avete avuto una residenza o uno stabilimento commerciale negli ultimi tre anni.
• Estratto dal registro dei debitori tramite il portale delle esecuzioni dei Länder, ai sensi dell'articolo 882b del Codice di procedura civile tedesco (ZPO).
• Prova di formazione da parte della Camera di Commercio e dell'Industria (IHK) sulle caratteristiche principali della legislazione alimentare in conformità con l'articolo 4 (1) frase 1 n. 4 GastG
• Per le persone giuridiche: Estratto attuale del registro delle imprese o delle associazioni o copia dell'accordo di partnership o dello statuto.
• Se la domanda è presentata da un rappresentante: Procura
• Permesso di soggiorno, se applicabile.

• § Sezione 2 della legge tedesca sulla ristorazione (GastG)
• §§ 23, 4, 5 GastG
• §6a comma 2 GewO

• Contraddizione
• Azione giudiziaria amministrativa

• Modulo scritto richiesto: no
• Procedura online possibile: sì
• È richiesta la presenza personale: no

Non è possibile servire bevande alcoliche nella propria azienda senza una licenza.

• Licenza per liquori
• La somministrazione di bevande alcoliche richiede una licenza per gli alcolici.
• La licenza è necessaria anche se la mescita di bevande alcoliche è offerta solo come servizio accessorio a un'altra attività commerciale (ad esempio, la mescita di bevande alcoliche nella sala ristoro di un grande magazzino).
• Solo la somministrazione di bevande analcoliche non è soggetta ad autorizzazione.
• Diritto alla licenza se non sussistono motivi di rifiuto ai sensi del § 4 Paragrafo 1 Frase 1 N. 1-4 GastG.
• La licenza è un tipo di attività (nel caso della ristorazione pura: pub) ed è legata al locale.
• Se, oltre alla somministrazione di bevande alcoliche, vengono offerti anche cibi preparati, è necessario richiedere una licenza di ristorazione per un tipo di locale diverso.
• Le licenze per i liquori possono essere limitate nel tempo (ad esempio, per la stagione estiva) o legate a condizioni accessorie (ad esempio, il rispetto delle norme sul controllo delle emissioni).
• Se le bevande alcoliche devono essere servite in occasioni speciali (ad esempio nell'ambito di un evento specifico), è necessario richiedere una licenza.