Mostra della ristorazione
Descrizione del servizio
Si gestisce un ristorante se si offrono bevande e/o cibi da consumare in loco su base commerciale, se il locale è accessibile a tutti o a determinati gruppi di persone.
A differenza di altri Stati federali, in Assia la gestione di un ristorante non è più soggetta all'obbligo di licenza, ma solo all'obbligo di notifica. In questo caso si fa una distinzione tra un ristorante che serve alcolici e un ristorante che non ne serve.
L'obbligo di notifica sussiste se si avvia un'attività di ristorazione in proprio, se si vuole rilevare un'attività di ristorazione da qualcun altro o se l'attività di ristorazione deve essere gestita da voi come sostituto.
Procedura
In generale, la procedura è la seguente:
- Presentare la domanda all'autorità competente.
- Allegare tutti i documenti necessari alla presente domanda.
- Dopo aver inviato la notifica, riceverete una ricevuta. Su richiesta, è possibile ricevere un certificato ufficiale che conferma il risultato del controllo dei precedenti.
Se
- Se gestite un ristorante che serve alcolici, prima di iniziare l'attività dovete presentare una licenza commerciale e alcuni documenti. Questo per garantire che il pub sia gestito da un commerciante affidabile.
- Se si desidera gestire un ristorante senza servire alcolici, è necessario presentare una licenza commerciale contestualmente all'avvio dell'attività.
- Bevande alcoliche
- come servizio accessorio gratuito in piccole quantità o
- per accogliere gli ospiti nell'ambito di una struttura ricettiva
non è necessario presentare una licenza commerciale in anticipo. In questo caso, come nel caso di un pub che non serve alcolici, è sufficiente presentare la licenza commerciale al momento dell'inizio dell'attività.
Prerequisiti
nessuno
Quali documenti sono necessari?
Per dimostrare la vostra affidabilità personale, dovete presentare all'autorità competente i seguenti documenti se il ristorante deve servire alcolici:
- Carta d'identità o passaporto (con certificato anagrafico in corso di validità del comune di residenza)
- Registrazione aziendale
- Prova del certificato di buona condotta richiesto per la presentazione alle autorità dall'ufficio anagrafico del luogo di residenza principale
- Prova delle informazioni richieste dal registro commerciale centrale per la presentazione alle autorità dall'ufficio di registrazione del luogo di residenza principale
- Estratto del registro dei debitori presso il tribunale dell'esecuzione
- Certificato in materia fiscale dell'ufficio fiscale competente
È necessario richiedere al Comune di residenza le informazioni da presentare a un'autorità; tali informazioni saranno inviate direttamente all'autorità. Pertanto, nella domanda è necessario indicare l'indirizzo esatto dell'autorità competente e lo scopo dell'utilizzo.
È inoltre possibile richiedere informazioni utilizzando la procedura online messa a disposizione dall'Ufficio federale di giustizia/servizi ai cittadini.
Le informazioni non devono essere più vecchie di 3 mesi.
Si noti che l'ufficio competente può richiedere ulteriori documenti in singoli casi. Informatevi per tempo prima di presentare la domanda.
Quali sono le spese da sostenere?
Le tariffe dipendono dai costi amministrativi e dai regolamenti sui costi amministrativi del Ministero dell'Economia, dell'Energia, dei Trasporti, degli Alloggi e delle Aree Rurali o dagli statuti comunali sulle tariffe.
Quali scadenze devo rispettare?
Di norma, è necessario registrare un ristorante che serve alcolici 6 settimane prima dell'inizio dell'attività. In caso contrario, è necessario registrare l'attività di ristorazione presso l'autorità competente per le registrazioni commerciali contemporaneamente all'inizio dell'attività.
Base giuridica
Rimedio legale
- Contraddizione
- Azione giudiziaria amministrativa
Applicazioni / Moduli
- Procedura online possibile: sì
- Modulo scritto richiesto: no
- È richiesta la presenza personale: no
Cos'altro devo sapere?
L'obbligo di notifica non vi esonera dal rispetto di altre norme del diritto commerciale, come gli orari di chiusura, le norme alimentari, il diritto edilizio (ad esempio per quanto riguarda la questione dei servizi igienici).
In Assia non esiste una licenza di ristorazione temporanea. Se si desidera rilevare un pub o un ristorante esistente senza modifiche o se si desidera continuare a gestire il pub o il ristorante senza modifiche come sostituto, è necessario informare l'autorità competente.
Testo breve
- Display per il catering
- L'esercizio di un ristorante che serve alcolici è soggetto a notifica
- Se il ristorante viene rilevato da un'altra persona, l'impresa di ristorazione deve essere informata.
- L'obbligo di notificare l'attività di ristorazione sei settimane prima dell'inizio dell'attività si applica generalmente solo se vengono offerte bevande alcoliche per il consumo nei locali. Se vengono servite solo bevande analcoliche e cibi preparati, l'attività di ristorazione deve essere notificata contemporaneamente all'inizio dell'attività.
- Responsabile: Autorità di ristorazione del comune o della città
Dattilografia
2/3Stato dell'ingresso in biblioteca
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