صناعة تقديم الطعام: التشغيل المؤقت لأسباب خاصة

يجب على أي شخص يرغب في فتح منشأة لتقديم الطعام (شاحنة طعام، خيمة بيرة، إلخ) في غضون مهلة قصيرة لمناسبة خاصة (مثل مهرجان عام، حدث موسيقي) إخطار السلطة المختصة كتابيًا قبل 4 أسابيع على الأقل من بدء الحدث. ومع ذلك، يجب ألا تكون المناسبة الخاصة هي نشاط تقديم الطعام فقط.

يحتوي الإعلان على

• اللقب والاسم الأول للتاجر مع عنوان قابل للاستدعاء,
• مكان وفترة تشغيل أعمال تقديم الطعام,
• المأكولات والمشروبات المعدة للتقديم و
• العدد المتوقع للزوار

للإشارة إليها.

إذا كانت الفعالية تقام في الغرف، فقد يتعين مراعاة لوائح البناء.