Industria della ristorazione: operazione temporanea per motivi speciali
Descrizione del servizio
Chiunque desideri aprire un locale di ristorazione (food truck, tenda della birra, ecc.) con breve preavviso per un'occasione speciale (ad esempio, un festival pubblico, un evento musicale) deve notificarlo per iscritto all'autorità competente almeno 4 settimane prima dell'inizio dell'evento. Tuttavia, l'occasione speciale non deve essere esclusivamente l'attività di catering in sé.
L'annuncio contiene
- il cognome e il nome del commerciante con un indirizzo convocabile,
- Luogo e periodo di esercizio dell'attività di ristorazione,
- Gli alimenti e le bevande destinati al servizio e
- il numero di visitatori previsto
da indicare.
Se l'evento si svolge in locali, potrebbe essere necessario rispettare le norme edilizie.
Quali sono le tariffe applicate?
L'onorario si basa sui regolamenti dei costi amministrativi per l'area di attività del Ministero degli Affari Economici, dell'Energia, dei Trasporti e dello Sviluppo Regionale (VwKostO-MWEVL). La tariffa minima è la seguente:
Pagamento anticipato: NoBase legale
Cos'altro devo sapere?
La notifica dell'esercizio temporaneo di un'attività di ristorazione viene inviata all'autorità di vigilanza edilizia inferiore competente, all'autorità di controllo alimentare inferiore competente, all'autorità fiscale e all'autorità di polizia.
Dattilografia
2/3Stato dell'iscrizione alla biblioteca
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