Servizio di bevande alcoliche in occasioni speciali, autorizzazione

Una volta presentata la domanda e tutti i documenti sono completi, l'autorità competente verificherà se soddisfa tutti i requisiti per la concessione della licenza per alcolici richiesta.

Se soddisfa tutti i requisiti, riceverà il permesso.

Potrà iniziare l'attività commerciale solo dopo aver ricevuto la licenza. Contemporaneamente all'inizio dell'attività commerciale, deve registrare il commercio presso l'autorità responsabile delle notifiche commerciali, in conformità al § 14 GewO.

Per ottenere la licenza per gli alcolici, deve

• Dimostri la sua affidabilità personale

Questo viene verificato sulla base degli estratti del Registro Centrale Federale e del Registro Centrale del Commercio.

• dimostrare la propria qualifica professionale. Ciò avviene presentando una prova di formazione ai sensi del § 4 Paragrafo 1 Frase 1 N. 4 GastG da parte della Camera di Commercio e dell'Industria o un'esenzione ai sensi del § 3.4 del Regolamento Amministrativo Generale sulla Prova di Formazione in combinazione con il suo Allegato 3 per dimostrare la loro idoneità professionale.
• Dimostrare che i requisiti relativi all'immobile sono soddisfatti. Ad esempio, i locali devono soddisfare i requisiti stabiliti dalle normative edilizie per proteggere la salute e la vita degli ospiti e dei dipendenti, nonché i requisiti dei servizi igienici. Inoltre, l'attività non deve avere effetti nocivi sull'ambiente. Vengono controllati anche i requisiti di accessibilità.

• Copia della carta d'identità o del passaporto con certificato di registrazione, o presentazione in loco. Documenti relativi all'edificio in cui si trova l'esercizio di ristorazione: Pianta del sito, pianta del piano disegnata in scala e disegno sezionale, pianta del locale (piano dei posti a sedere). Se necessario, in duplice copia
• Certificato in materia fiscale dell'ufficio delle imposte del luogo in cui ha vissuto o gestito un'attività negli ultimi tre anni.
• Richiesta di un certificato di buona condotta da presentare a un'autorità in conformità con la Sezione 30 (5) della Legge federale sul Registro Centrale
• Richiesta di un estratto del Registro Centrale del Commercio da presentare ad un'autorità in conformità con la Sezione 150 (5) della Legge sui Regolamenti del Commercio.
• Certificato negativo del tribunale fallimentare dei tribunali locali nel cui distretto ha avuto una residenza o uno stabilimento commerciale negli ultimi tre anni.
• Estratto dal registro dei debitori tramite il portale delle esecuzioni degli Stati federali, in conformità alla Sezione 882b del Codice di procedura civile tedesco (ZPO).
• Prova di formazione da parte della Camera di Commercio e dell'Industria (IHK) sulle caratteristiche principali della legislazione alimentare ai sensi dell'articolo 4 (1) frase 1 n. 4 GastG.
• Per le persone giuridiche: Estratto attuale del registro delle imprese o delle associazioni o copia dell'accordo di partnership o dello statuto.
• Se la domanda è presentata da un rappresentante: Procura
• Permesso di soggiorno, se applicabile.

• § Sezione 2 della Legge tedesca sulla ristorazione (GastG)
• §§ 23, 4, 5 GastG
• §6a comma 2 GewO

• Contraddizione
• Azione giudiziaria amministrativa

• È richiesto un modulo scritto: no
• Procedura online possibile: sì
• È richiesta un'apparizione personale: no

Non può servire bevande alcoliche nella sua azienda senza una licenza.

• Licenza per liquori
• La somministrazione di bevande alcoliche richiede una licenza per alcolici.
• La licenza è necessaria anche se la somministrazione di bevande alcoliche viene offerta solo come servizio accessorio ad un'altra attività commerciale (ad esempio, la somministrazione di bevande alcoliche nella sala ristoro di un grande magazzino).
• Solo la somministrazione di bevande analcoliche non è soggetta ad autorizzazione.
• Diritto alla licenza se non ci sono motivi di rifiuto ai sensi del § 4 Paragrafo 1 Frase 1 N. 1-4 GastG.
• La licenza è un tipo di attività (nel caso della mescita pura: pub) ed è legata al locale.
• Se, oltre a servire bevande alcoliche, viene offerto anche cibo preparato, è necessario richiedere una licenza di catering per un tipo di locale diverso.
• Le licenze per i liquori possono essere limitate nel tempo (ad esempio, per la stagione estiva) o legate a condizioni accessorie (ad esempio, il rispetto delle normative sul controllo delle emissioni).
• Se le bevande alcoliche devono essere servite in occasioni speciali (ad esempio, nell'ambito di un evento specifico), è necessario richiedere una licenza.