Industria della ristorazione: operazione temporanea per motivi speciali
Descrizione del servizio
Chiunque desideri aprire un esercizio di ristorazione (food truck, beer tent, ecc.) con breve preavviso per un'occasione speciale (ad es. festival pubblico, evento musicale) deve notificarlo per iscritto all'autorità competente almeno 4 settimane prima dell'inizio dell'evento. Tuttavia, l'occasione speciale non deve essere solo l'attività di ristorazione in sé.
L'annuncio contiene
- il cognome e il nome del commerciante con un indirizzo convocabile,
- Luogo e periodo di esercizio dell'attività di ristorazione,
- gli alimenti e le bevande destinati alla mescita e
- il numero di visitatori previsto
da indicare.
Se l'evento si svolge in locali, potrebbe essere necessario rispettare le norme edilizie.
Quali sono le spese da sostenere?
La tariffa si basa sui regolamenti dei costi amministrativi per il settore commerciale del Ministero dell'Economia, dell'Energia, dei Trasporti e dello Sviluppo Regionale (VwKostO-MWEVL). La tariffa minima è la seguente:
Pagamento anticipato: NoBase giuridica
Cos'altro devo sapere?
La notifica dell'esercizio temporaneo di un'attività di ristorazione viene inviata all'autorità di vigilanza edilizia inferiore competente, all'autorità di controllo alimentare inferiore competente, all'autorità fiscale e all'autorità di polizia.
Dattilografia
2/3Stato dell'ingresso in biblioteca
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