صناعة تقديم الطعام: التشغيل المؤقت لأسباب خاصة
وصف الخدمة
يجب على أي شخص يرغب في فتح منشأة لتقديم الطعام (شاحنة طعام، خيمة بيرة، إلخ) في غضون مهلة قصيرة لمناسبة خاصة (مثل مهرجان عام، حدث موسيقي) إخطار السلطة المختصة كتابيًا قبل 4 أسابيع على الأقل من بدء الحدث. ومع ذلك، يجب ألا تكون المناسبة الخاصة هي نشاط تقديم الطعام فقط.
يحتوي الإعلان على
- اللقب والاسم الأول للتاجر مع عنوان قابل للاستدعاء,
- مكان وفترة تشغيل أعمال تقديم الطعام,
- المأكولات والمشروبات المعدة للتقديم و
- العدد المتوقع للزوار
للإشارة إليها.
إذا كانت الفعالية تقام في الغرف، فقد يتعين مراعاة لوائح البناء.
الأساس القانوني
ما الذي يجب أن أعرفه أيضاً؟
يتم إرسال الإخطار بالتشغيل المؤقت لنشاط تقديم الطعام إلى هيئة الإشراف على المباني الصغرى المختصة، وهيئة مراقبة الأغذية الصغرى المختصة، وهيئة الضرائب، وهيئة الشرطة.
معلومات خاصة لمدينة رودغاوالتغييرات في التشغيل المؤقت لنشاط تقديم الطعام لأسباب خاصة (الأحداث غير المتكررة والمناسبات المتكررة وفقًا للقسم 6 HGastG)
بعد دخول قانون الحد من البيروقراطية الأول حيز التنفيذ في 22.12.2025، لن يسري إخطار قانون التموين وفقًا للمادة 6 HGastG إلا على المنظمين الذين يديرون فعاليتهم من أجل الربح.
ماذا يعني هذا؟
بالنسبة للتشغيل المؤقت لأعمال تقديم الطعام لمناسبة خاصة (مثل أسواق عيد الميلاد وأسواق الربيع ومهرجانات النوادي ومهرجانات الغابات في مناطق الترفيه في الغابات)، لم يعد من الضروري التسجيل في مدينة رودغاو بموجب قانون تقديم الطعام، شريطة أن يتم ذلك من قبل منظمات أو مبادرات غير ربحية.
ينطبق الإعفاء على جميع المنظمات التي لا يكون هدفها الرئيسي موجهًا نحو العمليات التجارية. ويشمل ذلك، من بين أمور أخرى:
- فرق الإطفاء التطوعية
- المنظمات الخيرية
- النوادي الرياضية والثقافية
- المنظمات البيئية
- الأسس
- منظمات الإغاثة (مثل DRK أو كاريتاس)
- مبادرات المواطنين أو أولياء الأمور
كيف يمكن فهم مصطلح "المنظمات أو المبادرات غير الربحية" بالضبط؟
ووفقًا لوزارة الشؤون الاقتصادية، فإن السؤال الأكثر شيوعًا في التبادلات السابقة مع منظمي الفعاليات هو أن يتم تفسيره بشكل عام.
إن تصنيف إحدى المنظمات أو المبادرات المذكورة أعلاه على أنها غير ربحية يتحدد إلى حد كبير من خلال غرضها (القانوني). ويجب أن يكون الغرض الرئيسي موجهاً نحو عملية تجارية غير اقتصادية. وكقاعدة عامة، يتم السعي إلى تحقيق أغراض ربحية أو اجتماعية أو ثقافية أو علمية أو إنسانية.
إذا تم توليد الأرباح من الفعاليات، فلا يتم توزيعها على المالكين أو الأعضاء أو المساهمين، بل يتم توجيهها إلى الغرض غير الاقتصادي. وبالتالي فإن العامل الحاسم ليس الحدث الفردي، بل "التوجه الأساسي غير الربحي" للمنظمة أو المبادرة.
لا يلزم تقديم دليل على الأنشطة غير الهادفة للربح!
بغض النظر عن ذلك، متى يجب إخطار السلطة التنظيمية بالحدث بشكل غير رسمي؟
لم يعد لدى السلطات التنظيمية والسلطات المتخصصة المعنية، مثل الشرطة أو المكتب البيطري أو هيئة البناء، أي معرفة بالأحداث المذكورة - بغض النظر عن حجم الحدث المعني.
لذلك لا يمكن التدخل إلا في حالة وجود خطر وشيك.
ومع ذلك، يمكن فحص الجوانب المتعلقة بالسلامة من قبل سلطات الإنفاذ بعد الإخطار. في الحالات الفردية، لا يزال من الممكن إصدار أوامر (على سبيل المثال للسلامة أو إغلاق الطرق وتقييد التوقف).
في حالة وجود خطر وشيك، يظل مركز شرطة هاوزنستام مسؤولاً عن ذلك.
لا تتأثر جميع المتطلبات القانونية الأخرى مثل حماية الشباب ونظافة الأغذية.
الهدف
بهذا الابتكار، يسعى المشرع إلى تحقيق هدف تعزيز العمل التطوعي وإزالة العوائق أمام الصالح العام.
المسؤولية
إذا كان لدى المنظمين أي استفسارات، يُرجى الاتصال بالهيئة التنظيمية لمدينة رودغاو على البريد الإلكتروني ZentralesOrdnungswesen@rodgau.de.