Industria de catering: funcționare temporară din motive speciale
Descrierea serviciului
Orice persoană care dorește să deschidă o unitate de catering (food truck, cort de bere etc.) în scurt timp pentru o ocazie specială (de exemplu, festival public, eveniment muzical) trebuie să notifice în scris autoritatea competentă cu cel puțin 4 săptămâni înainte de începerea evenimentului. Cu toate acestea, ocazia specială nu trebuie să fie doar activitatea de catering în sine.
Anunțul conține
- numele și prenumele comerciantului cu o adresă care poate fi citată,
- Locul și perioada de funcționare a activității de catering,
- alimentele și băuturile destinate servirii și
- numărul așteptat de vizitatori
să fie indicate.
În cazul în care evenimentul are loc în încăperi, este posibil să fie necesar să se respecte normele de construcție.
Temei juridic
Ce altceva ar trebui să știu?
Notificarea privind funcționarea temporară a unei întreprinderi de catering este trimisă autorității inferioare competente de supraveghere a construcțiilor, autorității inferioare competente de monitorizare a alimentelor, autorității fiscale și autorității de poliție.
Informații speciale pentru - Orașul RodgauModificări ale funcționării temporare a unei întreprinderi de catering din motive speciale (evenimente unice și recurente în conformitate cu secțiunea 6 HGastG)
După intrarea în vigoare a primei legi de reducere a birocrației, la 22.12.2025, notificarea privind legea serviciilor de catering în conformitate cu articolul 6 din HGastG se va aplica numai organizatorilor care își desfășoară evenimentul în scop lucrativ.
Ce înseamnă acest lucru?
Pentru exploatarea temporară a unei întreprinderi de catering pentru o ocazie specială (de exemplu, piețe de Crăciun, piețe de primăvară, festivaluri de club și festivaluri forestiere în zonele de recreere forestiere), nu mai este necesară înregistrarea la orașul Rodgau în conformitate cu legislația privind cateringul, cu condiția ca aceasta să fie efectuată de organizații sau inițiative non-profit.
Scutirea se aplică tuturor organizațiilor al căror scop principal nu este orientat către operațiuni comerciale. Aceasta include, printre altele:
- Brigăzi de pompieri voluntari
- Organizații caritabile
- Cluburi sportive și culturale
- Organizații de mediu
- Fundații
- Organizații de ajutor (de exemplu, DRK sau Caritas)
- Inițiative ale cetățenilor sau ale părinților
Cum anume trebuie înțeleasă expresia "organizații sau inițiative non-profit"?
Potrivit Ministerului Afacerilor Economice, cea mai frecventă întrebare adresată în schimburile anterioare cu organizatorii de evenimente trebuie interpretată în sens larg.
Clasificarea uneia dintre organizațiile sau inițiativele menționate mai sus ca fiind non-profit este determinată în mare măsură de scopul său (statutar). Scopul principal trebuie să fie orientat către o operațiune comercială neeconomică. De regulă, sunt urmărite scopuri orientate spre profit, sociale, culturale, științifice sau umanitare.
În cazul în care evenimentele generează profituri, acestea nu sunt distribuite proprietarilor, membrilor sau acționarilor, ci sunt direcționate către un scop neeconomic. Prin urmare, factorul decisiv nu este evenimentul individual, ci "orientarea non-profit" fundamentală a unei organizații sau inițiative.
Nu este necesară nicio dovadă a activităților non-profit!
Indiferent de acest lucru, când ar trebui un eveniment să fie notificat în mod neoficial autorității de reglementare?
Autoritățile de reglementare și autoritățile specializate implicate, cum ar fi poliția, oficiul veterinar sau autoritatea de construcție, nu mai au cunoștință de evenimentele menționate - indiferent de amploarea evenimentului respectiv.
Prin urmare, intervenția este posibilă numai în caz de pericol iminent.
Cu toate acestea, aspectele relevante pentru siguranță pot fi examinate de autoritățile de aplicare a legii după notificare. În cazuri individuale, se pot emite în continuare ordine (de exemplu, pentru siguranță sau pentru închiderea drumurilor și restricții de oprire).
În caz de pericol iminent, postul de poliție Heusenstamm rămâne responsabil.
Toate celelalte cerințe legale, cum ar fi protecția tinerilor și igiena alimentară, rămân neafectate.
Obiectiv
Prin această inovație, legiuitorul urmărește obiectivul de a promova munca voluntară și de a elimina barierele din calea binelui comun.
Responsabilitate
În cazul în care organizatorii au întrebări, vă rugăm să contactați autoritatea de reglementare a orașului Rodgau la ZentralesOrdnungswesen@rodgau.de.